Tulin taas koolist ja nii suur tuhin on peal. Otsustasin lõpuks ära proovida kaua plaanis olnud pirini-martsipani täidisega pidusaia. Mätsisin aga tavalise pärmitaigna kokku, rullisin laiali rullisin martsipani ribad vahele ja puistasin pirniviiludega üle. Kerkima panin ümmargusse koogivormi. See on täitsa tore mõte - kõik kerkib toredasti kõrgusesse. Sai jäi üsna magus, aga mõnusalt mahlane ja tegelikult ikka väga hea. Ma ikka seda martsipani armastan. Ka töökaaslastele meeldis.Poolest taignast tegin soolaseid pirukaid. Määrisin küüslaugu toorjuustuga, peale läks suitsujuustu viil. Ja need küpsetasin muffini vormis. Jäid kujult väga toredad. Maitse oli ka hää. Jäid mõnusalt pehmed. Igati hea hommikune suutäis.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar