Sügis on õunaaeg ja õunakoogid minu ühed suured lemmikud. Sel aastal aga olen küpsetanud kõike muud, kui õunakooke. Pärast sünnipäeva-sagimist võtsin eile rahulikult. Käisin metsas jalutamas - ilm oli imeline. Ja siis tuligi kange tahtmine teha üks lihtne ja õuntest pungil kook. Kohe meenus "100 rooga" sarjas ilmunud Õunakoogi raamat ning sealne Pariisi õunakoogi retsept. Palju õunu, vähe tainast ja lihtne teha. Sai valmis :). Natukese jäi toores, minu arvates. Ära sõime terve koogi nii 20 minutiga. Nüüd on sellel sügisel vähemalt üks õunakook ka küpsetatud. Loodan, et jõuan mõne veel. Väga tahaks teha oma suurt lemmikut, taas samast raamatust, Normandia õunakooki. Sügis on ikka võrratu - oma värvidemängu ja kogu selle maitsva valminud kraamiga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar