Isa on meil maiasmokk ja armastab magusaid kreemitorte.2014. a septembri Oma Maitses oli mitu toredat tordiretsepti ning valisin isale tegemiseks sealt biskviittordi kahe erivärvilise toorjuustukreemiga. Küpsetada tuli üks biskviit. Kreem koosnes toorjuustust, vahukoorest ja šokolaadist. Poolele kreemist lisasin sulatatud valge šokolaagi ja poolele sulatatud tumeda šokolaadi. Biskviidi lõikasin kolmeks. Alumise osa vahele läks hele kreem ning marjad ja teise kihi vahele tume kreem. Pealmiseks kihiks jätsin suurmas osas heleda kreemi.
Kuna olin äsja ostnud endale liblikate ja lepatriinudega silikoonvormid, siis oli kange soov neid proovida. Nii et tegin mahlast ja calrost segu ning valasin vormidesse - kõik need putaukad-mutukad saidki tordi kaunistuseks.
Kuna kõike tahaks kaunistamisel proovida, kuid erinevaid kooke pole aega nii palju teha, siis kipuvad need tihti katsetamise käigus muutuma "jõulupuudeks".Tort ise sai mahlane ja maitsev. Vahele pandud marjad lisasid hapukust ning taskaalustasid kreemi magusa maitse. Isa oli igati rahul - no ilmselt poleks ta ka rahulolematust sellisel tähtsal päeval välja näidanud :).
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar